Los precios del espresso italiano suben un 24.2 por ciento en cinco años
2 fuentes · Italia
Quién lo informó
- ANSA
- Corriere della Sera
Qué significan los colores
- Izquierda
- Centroizquierda
- Centro
- Centroderecha
- Derecha
- Un bloque rayado indica que el medio está vinculado a un Estado o controlado por él.
La orientación política indica dónde se sitúa el medio dentro de la política de su propio país. Nunca es una posición en una única escala global.
La tendencia política es comparable dentro de un país, no entre países, y por eso la barra agrupa por país primero. Las emisoras de financiación pública no se marcan como vinculadas al Estado.
El propietario de cada medio se indica como dato, y no como un juicio sobre el medio.
Todas las fuentes de esta historia informan desde Italia.
Traducido del original en inglés, que se escribió a partir de las fuentes que se enumeran abajo.
El precio promedio de un espresso en un bar italiano ha subido a 1.29 euros, lo que representa un aumento del 24.2 por ciento en comparación con 2021. Según un estudio del Centro de Formación e Investigación sobre el Consumo (Crc) y Assoutenti, basado en datos oficiales del Ministerio de Empresas y Hecho en Italia, el costo ha aumentado un promedio de 25 centavos en cinco años. Los precios varían significativamente según la región. Bolzano tiene el precio promedio más alto con 1.51 euros, seguido de Pescara con 1.49 euros. Once provincias han alcanzado o superado el umbral de 1.40 euros. Por el contrario, Messina es la ciudad más asequible con 1.06 euros, seguida de Catanzaro con 1.08 euros. Solo unas pocas provincias, incluidas Roma, Aosta y Varese, mantienen precios inferiores a 1.20 euros.
Al analizar la tasa de aumento desde 2021, Pescara registró el salto más alto con un 49 por ciento, seguido de Parma con un 41 por ciento, Bari con un 39.5 por ciento y Nápoles con un 37.8 por ciento. Los aumentos más bajos se registraron en Aosta con un 6.7 por ciento, y alrededor del 15 por ciento en Cagliari, Biella y Reggio Emilia. Furio Truzzi, presidente del comité científico del Crc, señaló que estos aumentos no están impulsados por los costos de las materias primas, ya que los precios del Robusta y el Arábica han disminuido desde sus picos de 2025. En cambio, los aumentos de precios se atribuyen al incremento de los costos de energía y gestión para los dueños de negocios.
Los hábitos de consumo están cambiando en respuesta a estos costos. Assoutenti informa un aumento del 33 por ciento en la venta de granos de café en 2026, ya que más italianos prefieren los granos sobre las cápsulas y vainas. Esta tendencia puede amenazar el dominio tradicional del espresso de bar. Los riesgos adicionales para la cadena de suministro incluyen interrupciones logísticas en Colombia debido a un terremoto de magnitud 7.4 y la volatilidad general del mercado causada por eventos climáticos en Brasil y Vietnam.
Cómo lo enmarcó cada lado
- Centro
- El medio de tendencia centrista se centró en los datos nacionales y los riesgos logísticos específicos que afectan a las exportaciones colombianas.
- Centroderecha
- El medio de tendencia centro-derecha contextualizó los aumentos de precios italianos dentro de una tendencia internacional más amplia, citando ejemplos del Reino Unido y perspectivas de la industria de Lavazza.
Fuentes
100% de las afirmaciones de este artículo se rastrearon hasta los artículos de origen citados arriba.