Nestlé desarrolla nueva línea de productos para usuarios de fármacos para perder peso GLP-1

Nestlé está desarrollando una nueva gama de productos diseñados específicamente para consumidores que utilizan medicamentos para perder peso GLP-1, tales como Ozempic y Wegovy. La empresa está utilizando inteligencia artificial y ciencia nutricional para crear productos que aborden los efectos secundarios de la pérdida rápida de peso, incluyendo la pérdida de masa muscular y el agotamiento de la grasa facial. El director de tecnología, Stefan Palzer, afirmó que la empresa está utilizando IA para analizar investigaciones clínicas e identificar combinaciones de nutrientes que apoyen la salud muscular, la hidratación y la ingesta nutricional general.

Como parte de esta estrategia, Nestlé ha añadido proteína de colágeno a su marca Vital Proteins para dirigirse a la salud de la piel, el cabello y las uñas. La empresa también ha patentado combinaciones de ingredientes destinadas a reducir el apetito de los usuarios que experimentan un aumento del hambre tras interrumpir los tratamientos GLP-1. En Estados Unidos, la empresa lanzó el Boost Advanced Nutrition Shake, que contiene 35 gramos de proteína. En Asia y Australia, presentó Milo PRO High Protein. Para acelerar este proceso, Nestlé desarrolló una plataforma interna de IA llamada Food Genie para analizar literatura científica y una base de datos de aproximadamente 120,000 recetas.

Los medios con tendencia centrista presentaron la medida como una respuesta estratégica a un problema creciente para las empresas alimentarias, y una fuente añadió contexto crítico sobre la eficacia del colágeno y los posibles riesgos para la salud de los edulcorantes artificiales utilizados en los nuevos productos. Los medios con tendencia centro derecha presentaron la iniciativa como una oportunidad de negocio para convertir una amenaza del mercado en crecimiento mediante el aprovechamiento de la tecnología y los datos de los consumidores.