FSSAI Emite Notificações ao JW Marriott e Andaz Delhi por Violações de Segurança Alimentar
2 fontes · Índia
Quem noticiou
- The Indian Express
- Hindustan Times
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- Direita
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Todas as fontes desta história reportam de Índia.
Traduzido do original em inglês, que foi escrito a partir das fontes listadas abaixo.
A Autoridade de Segurança e Normas Alimentares da Índia (FSSAI) emitiu notificações a dois hotéis de luxo no Aerocity de Deli, o JW Marriott e o Andaz Delhi, após inspeções que revelaram falhas significativas de higiene e segurança alimentar. As inspeções ocorreram na quarta-feira e revelaram múltiplas violações em ambos os estabelecimentos.
No JW Marriott, os inspetores relataram a presença de baratas, moscas-das-frutas e crescimento fúngico em maçãs. Outros problemas incluíram tomates podres, utensílios sujos e armazenamento inadequado de vegetais cortados. O órgão regulador também observou a falta de licenciamento adequado para certos produtos, como paneer e khoya, bem como a má gestão de alérgenos e sistemas de exaustão não operacionais. O JW Marriott afirmou em resposta à Bloomberg que o hotel está cooperando com as autoridades locais e tomará as medidas necessárias com base nas descobertas.
O Andaz Delhi enfrentou escrutínio semelhante, com inspetores encontrando baratas ativas perto de freezers, moscas domésticas, mosquitos e teias de aranha. A FSSAI relatou a descoberta de aproximadamente 87 quilogramas de doces vencidos, juntamente com pacotes de pão e base de bolo vencidos. Além disso, um pacote de gutka foi descoberto dentro da área da planta de engarrafamento, e os resfriadores estariam localizados entre dois banheiros, com a exaustão ventilando para a seção de resfriamento.
A FSSAI coletou amostras de vigilância de itens, incluindo ghee, mel e maionese, para testes laboratoriais. Ambos os hotéis foram orientados a implementar medidas corretivas imediatas e a enviar relatórios de conformidade com evidências comprobatórias.
Como cada lado enquadrou
- Centro
- O viés central focou na ação regulatória e na natureza específica das violações.
- Centro-direita
- O viés centro-direita enfatizou a gravidade das falhas, usando termos descritivos como "massivas" e "sombrias" para destacar as falhas de higiene.
Fontes
- Centro-direita Hindustan Times: Cockroaches, fungus, gutka packet: FSSAI notice to Delhi's JW Marriott, Andaz over massive food safety lapses
- Centro The Indian Express: ’87 kg expired sweets, pest infestation’: JW Marriott, Andaz Delhi by Hyatt served notices
- Centro The Indian Express: ‘Expired food, pest infestation’: FSSAI issues notices to two luxury hotels in Delhi over food safety violations
100% das afirmações deste artigo foram rastreadas até as reportagens de origem listadas acima.